文化 京都学艺：制作「八桥」和式甜点 Lester Goh 说到京都，立刻想起上千座古色古香的寺庙，神社与美丽优雅的和式花园。除此之外，京都也已即精致又可口的传统和式甜点而远近驰名。... 这类甜点，本是为了传统日本茶道而开发，有着协调抹茶苦涩的重大意义。茶道在京都有着重要的文化价值，日式甜点也因而受到瞩目。
文化 古坟壁画带来的启示 Yikjy Lo 从已进入大众视野的日本古坟壁画中得知，飞鸟时代以前的古坟壁画大多数以单色为主，构图稚拙天真。然而，一踏入公元六世纪中叶，古坟壁画即发生巨大的转变，令人眼前一亮。从高松冢古坟壁画中可见，色彩斑斓、构图精密、笔法圆熟。这种脱胎换骨的变化究竟是如何发生的呢？
文化 唐招提寺 Yikjy Lo 而与故乡分隔七千公里海路的鉴真，则在758年受到日本宫廷斗争波及后，在弟子的劝请下着手创建唐招提寺。... 受到其坚毅不拔的精神所感动，从鉴真创建的唐招提寺，以至他从中国带到日本的唐代物品，一直被视为国宝，受到悉心的呵护。
美食 函馆拉面指南 Coline Giroud 函馆帮助将拉面引入日本料理，其自主改良的版本值得在下面提到的餐馆中去寻找。... 配料 也许任何拉面最重要的特点是拉面本身，然而行家争论时间最长且最激烈的是何种配料造就了最美味的拉面。
文化 道后温泉：3000年的历史沉浮 Qiyao Wang 在道后温泉您可以荡涤身心，从度假村华丽的温泉浴池、货品齐全的商店、迷人的博物馆和放松的氛围中汲取灵感。... 漫步在迷宫般的温泉走廊中，也许您会觉得眼前场景似乎有点眼熟。