無論您到訪日本的任何地方，總有一間咖啡廳在身旁。「喫茶」意指 “好好享受咖啡或茶等飲料”，這正是這些咖啡廳的意義所在。喫茶或是喫茶店这个日本独有的咖啡文化，是第三波全国咖啡热的主要催化劑。

喫茶文化的根源可以追溯到 20 世紀初，當時喫茶與咖啡廳分開發展。喫茶是一個安靜地享用咖啡或茶的地方，而咖啡廳幾乎變成了也供應酒水的喜慶熱鬧場所。第一間喫茶店起源於東京的上野區，然後迅速傳播到包括品川在內的东京都内。

不論過去或者現在，喫茶都充分體現出日本熱情好客的精神，或款待（おもてなし ），致力于細心體貼的服務。从享受茶飲发展到喫茶店，如今許多喫茶店还會供應甜點，如漂浮甜點、芭菲、蛋糕，提供義大利麵等餐饮服务。

到訪喫茶，意味著在您的旅途中回到一個低光和深色的柔和環境中，讓自己沉浸在安靜的氣氛中。喫茶店與普通咖啡廳完全不同，曾經到訪過喫茶的遊客永遠不會忘記這種獨特的浪漫溫暖氣氛。

讓我們探索5家品川獨特的喫茶店！

Cafe Musica

在溫暖的氛圍中享用高品質咖啡

Cafe Musica 位於青物橫丁站前。正門的咖啡色磚牆給人的印象與他們的咖啡一樣強烈。開業於1980年；店主村上泰範說：「這裡不是一個拘束的地方，你可以隨意前來。 即使不是咖啡愛好者，也可以隨心所欲地享受它的味道和香氣。」

在喫茶店裡，您可以自由選擇餐桌座位或吧台座位，讓您在這個擁有溫暖燈光的木質室內，盡情享受咖啡。

經過虹吸製成的濃咖啡，讓您充份享受美式咖啡的芬芳香氣，及品嚐到苦味和濃郁度。Cafe Musica 只提供被授予Cup of Excellence（卓越杯）稱號的咖啡豆所製成的咖啡。該稱號只會授予在全球獲獎的咖啡豆。由於這些咖啡豆在日本的需求量很大，供應量卻很少，因此許多顧客特地前來Cafe Musica 喝咖啡。

在這裡享用義大利麵和焗烤等受歡迎的自家製菜單。海鮮多利亞焗飯是一道用白汁覆蓋薑黃飯，並在上面放上大量奶酪烘烤而成的菜餚，是一道奶油般的美味佳餚！Cafe Musica 還提供一系列價格實惠的早餐套餐。

除了他們的熱飲菜單，Cafe Musica 還提供多種冷飲選擇，例如由手搖咖啡和冰淇淋製成的 Cafe Queen、漂浮冰咖啡、奶油蘇打漂浮冰咖啡，這些都是完美的夏日消暑飲品。

Cafe Musica (カフェ ムジカ)

地址：東京都品川區南品川２-4-1
前往方法: 從京急青物橫丁站（北側）步行1分鐘
營業時間: 平日 7:30–21:00, 星期六 8:00–18:00,星期日及公眾假期 11:00–18:00

Café Restaurant DJ

在荏原中延創造屬於自己的時間

距離荏原中延站僅一分鐘步行路程，DJ 在中信商店街入口處的十字路口附近有一家喫茶。這是一個美妙的地方，您可以在古色古香的氛圍中安靜地享用飲料和用餐。

DJ 的店主（喫茶店店主）高田淳在1992 年開設了這家店。「我們希望盡可能滿足更多的需求，在菜單分類方面，我們更強調了選擇的便利性。 有些人可能只想用餐而不要飲料，我們希望他們每天都前來。」高田先生說。

除了令人滿意的份量外，您還會對菜單上種類繁多的單品菜餚感到驚訝，例如咖哩、燉菜、墨西哥玉米卷、比薩和甜點。幾乎所有菜單選項也可以選擇份量減半，因此菜品總數超過 200 道。

當然，這裡還有各種飲料，例如咖啡、茶、果汁和奶昔。 光看菜單就令人興奮！

無論您是想吃好還是填飽肚子，在 DJ 都可以做到。

Café Restaurant DJ (ディージェー)

地址：東京都品川區東中延2-1-3
前往方法：東急池上線荏原中延站 歩行1分鐘
營業時間: 10:00–22:00/ 星期日休息

COFFEE & SWEETS AWAYA

時光倒流到1945 年的大井町

COFFEE & SWEETS AWAYA 位於大井町站東口外，自1945年開業以來一直在同一地點營業。

两层楼的COFFEE & SWEETS AWAYA 共有49個座位，您可以在桌椅上放鬆身心。店長高村夏之笑著說：「因為這是一家歷史悠久的店，所以很多顧客長年光顧。我希望我們能為大家提供一個讓客人可以平靜休息的地方。」

高村先生推薦的是可以品嚐到四種水果的布里斯蛋糕。這款蛋糕色彩繽紛，看起來很诱人。清新水果的甜味在口中蔓延，令人無法抗拒。

特別推薦土耳其 Toraja咖啡，一種由印尼製成的咖啡豆。它具有豐富的味道，與蛋糕非常配合。採用法蘭絨濾布滴漏法的手沖咖啡味道更加濃郁，咖啡帶有苦味，並留下清爽的回味。

陳列櫃中排列著大約 20 種西式糕餅，無論您何時到訪，時令蛋糕都不會重複。前往大井町的話，為何不在 AWAYA 放鬆一下呢？

COFFEE & SWEETS AWAYA (アワヤ洋菓子店)

地址: 品川區東大井5-3-10
前往方法: 大井町站步行1分鐘。
營業時間: 11:00–19:00 / 星期二及隔週一休息

國王和草莓（王様といちご）

武藏小山的復古氛圍

國王和草莓位於PALM商店街，距離武藏小山站只有兩分鐘的步行路程。自 1985年開業以來，這家商店一直受到當地各個年齡的人的喜愛。

當您進入這家店時，會看到一個甜點陳列櫃。 從日常甜點到生日蛋糕，您也可以在店內享用或外帶。

幽靜、古典的氛圍流淌在深邃寬敞的店內。店主飛永昌對曾到訪過的咖啡廳的空間留下深刻印象，那裡有各種各樣的人聚集在一起，消磨時光。 從那時起，他就沉迷於喫茶的世界。

珍寶芭菲是國王和草莓的特色菜。可以從六種不同的口味中選擇，甚至可以添加草莓、香蕉等作為配料。國王芭菲高約60厘米，是一種花形派對大小的芭菲，深受當地人的喜愛。

飛永先生說：「我希望每個人都能在這裡帶着微笑度過美好的時光。 希望大家可以放鬆一下，吃芭菲，就像在家围着火鍋一樣。」

在過去，國王和草莓一直被客人作為充滿回憶的地方深受喜愛，例如學生與朋友一起前來或是一起庆祝俱乐部的获奖等作为特殊场所的國王芭菲。這裡絕對是您希望與家人和朋友一起前來的咖啡廳。

國王和草莓 (王様といちご)

地址: 東京都品川區小山３-24-3
前往方法: 武藏小山站步行2分鐘。
營業時間: 9:00–22:00 / 全年無休
URL: https://osamatostrawberry.owst.jp/zh-tw

Usagiya

在清酒酒吧享用喫茶菜單

最後，讓我們參觀一家有點與別不同的咖啡店。從旗之台站東口步行一分鐘的Usagiya於2021年春天開業。

實際上，這是一家主要供應精釀啤酒和清酒的居酒屋（日本酒吧）。 由於自2019年起因冠狀病毒而限制提供酒精飲料，居酒屋以 Junkissa Usagiya 的名義重新開業。 即使現在，仍然提供當時的咖啡菜單。

這裡共有三種奶油蘇打：茜（紅色）、空色（藍色）、甜瓜（綠色）。復古設計的玻璃杯也很可愛。此外，他們還準備了含酒精的奶油蘇打，据说有很多人點選。

咖啡布丁充滿了精緻的味道。 店主鵜藤高廣說：「我爱甜食。」顯而易見，布丁的甜味和焦糖配料的苦味讓他倾倒。

那不勒斯義大利麵是一道美味的菜餚，麵條彈牙，裡面有厚厚的培根片。「我曾經嘗試讓它成為一種獨特的那不勒斯義大利麵，但最終我意識到標準是最好。」鵜藤先生說。

「雖然有酒精飲料和小吃，但我希望你能像在咖啡廳裡一樣舒服。 我選擇的可愛盤子，非常適合拍照片並在SNS上發布。」鵜藤先生笑著說。

這裡​​還提供八種精釀啤酒和各種品牌的清酒，即使是喜歡清酒和甜點組合的人也可以來Usagiya享受店內氛圍和菜單。

Usagiya (ウサギヤ)

地址: 東京都品川區旗之台 3-11-8
前往方法: 旗之台站東口步行1分鐘
營業時間: 16:00–23:00 URL: https://www.instagram.com/usagiya.hatanodai/

品川的每一家喫茶都有自己的菜單和空間，無論您選擇去哪裡，都可以度過美好的時光。 一定要来探索這些融合了日本大正時代的精神與現代風格、即夢幻又復古的咖啡馆魅力。