山阴地区的美食
Japan Travel 作者
通过短片的介绍，了解岛根县及鸟取县着名的旅游景点，发现山阴地区隐藏的美丽。
崛川游览船 / 武士居所
虽然护城河早在1611年就已建成，崛川游船的导览活动直到1997年才开始出现。在崛川（护城河）中撑船，舟轻风荡漾，游客们可以将松江城的景色尽收眼底，在导游的介绍下，游览城堡附近包括武士居所在内的其他景点。在游船经过的十六座桥之中，有几座桥的桥洞特别低矮。在通过这些桥洞的时候，船内的游客需要弯下身子，游船的顶棚也必须被放下，这也成为了游船行程的特色之一。无论是春日盛开的迷人樱花、秋日金黄的醉人红叶，还是冬日宁静的北国雪景，不管在什麽季节来访，游客们都可以尽情观赏大自然餽赠的美景。如果你在严冬中造访，细心的职员会为你提供保的保暖毛毯和暖炉。
松江城
在日本仅存的十二座现存城堡（保留了原始建筑的城堡）之中，只有五座被选为国宝，其中一座便是松江城。松江城落成于1611年，当初的用途是用作防御外。敌儘管外观朴实无华，松江城却可以在千军万马中屹立不倒。但是，松江城还有着无与伦比的好运，让她在历史的长河中从未遭到攻击。即便是黑船来航、日本开关后，在全日本范围内掀起的拆除旧式城堡运动中，松江城也在当地热心居民的介入下，被民众集资买下了所有权，逃过了被拆除的命运。在松江城的城楼上极目远眺，城市的景色尽收眼底。在城堡前的空地上，还建有一座稻荷神社，裡面有超过两千座狐狸的凋刻。
鸟取牛肉
即便是和享誉盛名的神户牛相比，鸟取县产的牛肉也毫不逊色。儘管种类不同，但是与神户牛和日本大部分的饲养牛相同，鸟取牛肉也产自日本黑牛。早在1918年，鸟取县就在日本全国和牛注册协会注册了自己的和牛种类，并开始完善和牛的品质。最受欢训的品种是油脂55，顾名思义, 牛肉当中油脂的比例佔牛肉的55%，赋予牛肉「入口即化」的口感。多年以来，藏在鸟取牛肉雪花纹中那浓厚细嫩的口感，让五湖四海的食客食指大动，也造就了今天的鸟取和牛文化。
