咖啡馆和画廊Umito

纯正的冲绳

Sherilyn Siy   

在冲绳的琉球风格的房子里,一边享受着美丽的海景,一边忙着经营周末开放的咖啡馆,这对很多人来说可能只是一个梦想,但高原小姐的 "咖啡馆和画廊Umito “让这个梦想变成了现实。

Umito是高原小姐祖母的名字,她原籍冲绳,在冲绳还有远房亲戚,其中最有名的是为琉球王国制作银簪的银匠又吉健次郎的后裔。高原先生小时候,由于母亲忙于工作,所以由祖母照顾,她和祖母有很多美好的回忆。

高原小姐原籍大阪,也曾在宝冢和神户住过。当她因为健康问题而向南寻找温暖的地方时,冲绳向她招手了。她所建造的房子拥有美丽的海景,她想通过开设咖啡馆和画廊与他人分享这一份美景。

尝尝Umito的菜单,你就会发现,这些菜品都是由喜欢烹饪的人制作的,他们的烹饪方法很有创意,也很有味道。Umito的很多菜都是自制的面包。在最小的孩子上幼儿园后,白天有空闲时间的时候高原小姐开始做面包。她希望孩子们能吃到自制的面包。30多岁时取得了烘焙教师资格证后,她就给邻居们开始上烹饪课。

我在这里庆祝我的生日。我们尝试了咖啡馆菜单上的所有菜品,我们聚会中的每个人都喜欢所有的菜品,但我们每个人都有自己的最爱。我喜欢的是炖牛肉,女儿喜欢的是冲绳风味的拌饭,伙伴喜欢的是奶酪火锅,儿子喜欢的是三明治。高原小姐为我们准备了用半个菠萝包住的喜庆蛋糕,上面还有热带水果。

在Umito,高原小姐是一位热心慷慨的主人。她会鼓励你坐下来,放松一下,欣赏一下风景,想待多久就待多久。当您准备离开的时候,可以到隔壁的画廊去购买冲绳的珠宝和艺术品。

交通方式

82路公交车在小波藏(系满市)站下车。从那里步行到咖啡馆仍需21分钟。咖啡馆和画廊Umito最好是开车前往。

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Qiyao Wang

Qiyao Wang @wang.qiyao

旅行が大好きです。

原创Sherilyn Siy

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