來自京都的竹制品达人

竹茎质地的伴手礼和器皿

Bonson Lam   

你在寻找帶有京都特色并且方便手拿的礼品吗?那你一定要去Takano竹制品店去看一看哦。在那里你会看到技能高超的工匠们如何把竹梗变成精致的礼品和器皿。Takano竹制品店的店面建筑风格为传统京都式町家(machiya)式,小店最近还获得了最受欢迎旅行纪念品大奖。

看到那么多的东西都是用竹子做的,而且都是经由手工完成的,我真的由衷地发出一阵惊喜。店主告诉我,竹子的天性是无法完全被机械化来诠释的,所以手工技术和艺术产业必须围绕它的这个特性才能运转。

书签,筷子,抹茶搅拌器,还有类似西洋乐器长笛一样的日式长笛尺八(Shakuhachi)等都是用竹子作成的。有些艺术家会花好几个月的时间去做一把完美的尺八,所以真的是一种有爱的劳动而且也是一种和自然完美和谐结合的方式。从自然的角度来看,竹子比其他想类似树类要多吸收4分之一的废气,多提供三分之一的氧气。尽管是草木类,比起硬木类竹子成长相对较快而且更为牢固。竹子同时灵活性也很强,它以被改造成弯曲形状或者在维持原形基础上改造成圆形片状。对于艺术制造来说竹子是一种完美的素材。即使是一个简单的书签,也会被附上日式主题的设计。这其中有代表季节性的花朵,也有不同季节的风景画。比如说有京都岚山的月光。在小店的上百种不同设计的书签里面选出一件最心仪的来送人,真的是一件很头疼的事。

在寺町(teramachi)地区闲逛小店真的很棒,感觉体验了一下京都本地人的生活。街道两边都是树,特别是四条(shijio)和皇居一带,到处都是古玩小店,旧式书店,充满爱意的咖啡小店和茶屋。

寺町(teramachi)的意思是庙宇地带,据史料记载,早在15世纪初期,当地将军把很多寺庙转移到寺町地区,其中的很大一部分沿用至今。

然而,如果你想要更加具有高科技的伴手礼,那么你往南经过四条大道(shijio dori 四条通り),在那里你会找到类似于’日本桥’ 或者’秋叶原’那样的地方,那里会有很多吸引你买回家的电子产品。

在这一区附近还有一条商店街 (shotengai),你会在那里发现很多带有名称得筷子和各种琳琅满目的小摆设。那里也有很多卖漫画和其相关产品的小店,其中有一家叫Random Walk的书店专门卖英文书籍。

寺町地区离开’Kitchen of Kyoto”(京都厨房)或者Nishiki Market,(錦市場)都不是很远。我喜欢这种在大型户外食品市集,据说这些市集在平安时代(heian jidai)就已经存在了,距今大约1000多年以前。新鲜的鱼类,以及富有当地特色的京都产酱菜等应有尽有。作山脚下的城市,京都以它历史悠久的本地特色蔬菜和甜点而文明。事实上,很多在烹饪课程都从京料理开始。

在寺町区,很多点都是一周营业6天。鱼店一般礼拜天休业,而其他的店则是礼拜三休业。

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Haruka Hiyo

Haruka Hiyo @haruka.hiyo

原创Bonson Lam

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