【东京吃喝玩乐】东京厨房—筑地市场

东京厨房

Jun Wu   2013年7月9日

来到东京旅行的人只要是吃货,就一定不会对筑地市场感到陌生。这个号称“东京厨房”的地方也的确是大有来头,在这里,几乎能够找到任何你想吃的日本美食,几乎能找到任何你想要烹饪所需的食材,而除了满足人的味蕾以外,这里每天清晨的金枪鱼拍卖更是让游客趋之如骛,场面极其壮观。

来到东京如果没有品尝过筑地市场的日本寿司,那或许是一个遗憾,而来到筑地市场如果没有体验过金枪鱼拍卖,那么同样是遗憾。每天早上5点多就开始的金枪鱼拍卖拉开了一天的帷幕,贩卖者居高临下介绍着当天出售的新鲜物品,而竞拍者则纷纷站立在下面,或拿着计算器,或拿着笔和纸。很有意思的是,真正竞拍的时候,除了竞拍的叫喊声的热闹让我印象深刻外,郁闷的是他们的叫喊声几乎都听不懂,后来才知道这是他们的专业术语。

筑地市场作为全球第一大海鲜贩卖加工市场,这里不仅是当地人购买食材的场所,也是游客们的旅游热点,如果你来到东京,一定要起个大早,千万不要错过这动人的风景哦。

撰稿 :Jun Wu
JapanTravel会员

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