青森是一座临海的城市，同时也是北本州最重要的港口。在这里，您可以找到日本最好的鱼类。虽然AUGA新鲜市场是当中最热门的鱼市场，但偶尔穿梭在小巷当中更能有意想不到的发现，比如说Nokkendon青森鱼菜中心，就距离主要市场不远。这个地方也是个非常不错的替代方案，能够提供您很棒的体验。有一点难定义这里，不过你可以想成是介于一般鱼市场和吃到饱餐厅中间的感觉。
虽然这里充满了当地商店与美食，但在观光客当中仍鲜为人知。位在一栋外观看起来不知名的大楼当中，您会在这里找到四排贩卖各式各样新鲜产品的摊贩，生鱼、蔬果、肉类都有。店家间互相竞价的声音此起彼落，而女士们则希望能获得优惠的价格。当地人在共用桌上享用餐点并热烈的聊天，一旁则是推着放在碎冰当中的鱼类，不断来回进出的渔夫。
我第一次去的时候不太了解怎么运作。以下是我观察到的：
到入口附近的案内所，购买一张约100日元的食券。
拿着这些券到贩卖白饭的地方，就会换到一碗热腾腾的白饭。
带着你的饭到各处摊贩，并用食券换取各个店家所贩卖的小份即食份量。他们通常会直接放在你的碗上。
当你觉得满意了，就可以到用餐区享用你的丼饭啦
放眼望去各个摊贩，你可以找到经典的金枪鱼、三文鱼生鱼片，也有各式各样的无数的餐点。各种鱼卵、螃蟹、虾子、海胆，也有蒸蔬菜、肉类、甜点，各式各样你想得到的都有。
这里的鱼非常的新鲜，而且这里的人也很亲切友善。能够有机会制做出属于自己的海鲜丼，绝对是享用青森美味的最佳方式，还很有趣呢。
