旅の楽しみは景色や町並みなどの観光ももちろんだが、その土地ならではの料理や食品を味わえることが旅人をそそるものの一つである。流通によって今ではどんな山奥でも離島でもあらゆる物資が輸送されて、いわゆる「地方色」というのはほとんどおぼろになってきているが、それでも市場に出かけてみると、まだまだ見知らぬ美味がたくさんあって心躍る。京都の「錦市場」は何度歩いても楽しい。買い食いはさらに楽しい。この行儀悪さは観光客だからこそ許される。デパ地下の洗練さとは裏腹の京都の日常の食と旅の雑踏が其処にはある。京都へ旅したならぜひ訪れるべき場所である。
京都「錦市場」ぶらぶら
京の台所を見て歩き食べ歩き
来自 Shozo Fujii
社团作家
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